Azərbaycanda meyvə-tərəvəz məhsulları niyə brendləşdirilmir? – FOTO
Hazırda dünyada meyvə-tərəvəzin markalaşaraq bazarlara çıxarılması halları
geniş yayılıb. Ancaq buna Azərbaycanda çox az rast gəlinir.
“Report” meyvə-tərəvəz istehsalçılarının məhsullarını brendləşdirərək
bazarlara çıxarmaqdan çəkinməsinin səbəbini araşdırıb.
Bu məsələni şərh edərək Naxçıvanın sabiq kənd təsərrüfatı naziri, aqrar sahə
üzrə ekspert Rəcəb Orucov qeyd edib ki, markalaşma həm istehlakçılar üçün, həm
də şirkətlər üçün faydalıdır:
“Marka firmanın məhsullarını başqa firmaların məhsullarından ayıraraq onu
fərqləndirir və müştərilər tərəfindən seçilməsini, satış bazarlarının
genişlənməsini təmin edir”.
Ekspert deyib ki, markanın istehlakçılar üçün faydalarını, məhsulun mənbəyini
göstərir, onun haqqında məlumat verir, bu isə, öz növbəsində istehlakçıya güvən
verir: “Bir sözlə, istehlakçı marka ilə özünü ifadə edə bilir və əlavə dəyər
yaradır”.
Azərbaycanda markalaşma səviyyəsi çox aşağıdır
“Markalaşmanın faydalarından da görmək olar ki, markalaşma təkcə yüksək
rəqabətli bazarlar üçün deyil, bütün bazarlar üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Markalaşma istehsalçının rəqabət üstünlüyünü təmin edir və bazarda rəqabət
qabiliyyətliliyi artırır”, – deyə R. Orucov vurğulayıb.
Onun sözlərinə görə, Azərbaycanda markalaşma səviyyəsi çox aşağıdır:
“Lakin son illər istehsalçılar arasında bu sahəyə marağın artmasının şahidi
oluruq” .
R.Orucov hesab edir ki, Azərbaycanda məhsulların brendləşərək təqdim edilməsi,
daha çox ixrac yönümlü məhsullarda müşahidə edilir:
“Ölkənin daxili bazarında vahid bir brend adı altında məhsullarını təqdim
edənlər çox azdır”.
O qeyd edib ki, bunun bir sıra səbəbləri var:
“Bizim istehlak bazarımızın 95%-i kiçik pay torpaqçıların payına düşür. Pay
torpaqları 2,5 hektardan çox deyil. Belə torpaq sahəsində isə istehsal edilən
məhsulun istehlak bazarında brendləşərək çıxış etməsi çox çətindir”.
Dünyadakı təcrübədən misal gətirərək ekspert bildirib ki, böyük market
şəbəkələri kiçik istehsalçılarla müqavilə bağlayırlar və istehsal edilən
məhsulun brendləşmə xərclərini market üzərinə götürür:
“Bu məhsullar məhz marketlərin adları, yaxud da onların brendləri adı altında
alıcılara təqdim edilir. Bu təcrübə bizim ölkədə geniş yayılsa, çox gözəl
olardı”.
Azərbaycan Nar İstehsalçıları və İxracatçıları Assosiasiyasının (ANİİA) İdarə
Heyətinin sədri Fərhad Qaraşov bildirib ki, nar istehsalçıları arasında da
məhsullarını brendləşdirənlər çox azdır:
“Ümumiyyətlə, iki-üç şirkət məhsullarını brendləşdirərək təqdim edir.
Brendləşdirilmiş məhsullarını istehsalçılar adətən ixrac edir”.
O, nar istehsalçılarının brendləşməyə maraq göstərməməsinin səbəbini
fermerlərin müstəqil bazarlara çıxışının olmaması ilə izah edir:
“Fermer müstəqil bazarlara çıxmayanda onlar barədə məlumatsız olurlar.
Məsələn, Rusiyada və digər ixrac olunan ölkələrdə hər hansı bir satış kanalı
narın daşınması zamanı zədə almaması üçün məhsulun 4 qablaşma mərhələsinə əməl
olunmasını üstün tutur. Bunlar, paletlərin düzülməsi, yeşiklərin yığılması,
violların yeşiklərə yerləşdirilməsi və yeşiklərin salafanla bükülməsidir”.
F.Qaraşov vurğulayıb ki, bu cur əlaqələrin qurulduğu zaman fermer də öz
məsuliyyətini dərk edir və belə olan halda satış kanalı formalaşır:
“Qarşı tərəfin tələblərini yerinə yetirəndə isə artıq istehsalçı da
məhsullarını brendləşdirərək təqdim edir. İstehsalçı məhsulları xüsusi
qablaşdırmada göndərəndə artıq məhsulun maya dəyəri artır, satış kanalı isə
həmin artan xərci ödəyir. Lakin Azərbaycanda marketlərin əksəriyyəti narı adi
formada tələb edir, xüsusi brendləşdirilməsi ilə bağlı tələbləri yoxdur”.
